Рецепт армянской закуски для любителей остренького. Включает морковь, лук, перец болгарский, томаты, баклажаны, кабачки, чеснок, петрушку, перец горький, масло растительное, воду, уксусную эссенцию, сахар песок и соль. Приготовление заключается в тушении ингредиентов вместе на плите в течение 1 часа. Результат можно упаковать в стерильные банки. Приятного аппетита!